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약속
구매의 눈길,
신선도, 품질에 자신감이 있습니다.
후라노 시내에 있는 유일한 회전 스시입니다.
1996년 5월에 오픈한 이래 현지 고객,
그리고 도내외의 관광으로 온 손님에게도 들러 주셔, 현재에 이르고 있습니다.
입자
로봇을 사용하지 않고,
모두 장인이 잡고 있습니다.
재료는 현지 시장, 그리고 아사히카와 시장보다 매일 아침 구매하고 있습니다.
주로 도내산 어패류를 사용,
샤리와 재료를 고집하고 장인이 잡고 있습니다.
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